Il Caseificio Fatta e Mangiata è partner di fiducia per pizzerie, ristoranti e attività di ristorazione in Puglia, offrendo forniture quotidiane di mozzarella e latticini freschi artigianali.
Produciamo ogni giorno con latte italiano selezionato, garantendo qualità costante, resa ottimale e consegne puntuali.
Mozzarella professionale per pizzerie
La mozzarella è l’elemento centrale della pizza. Per questo produciamo formati specifici studiati per l’uso professionale:
Mozzarella fiordilatte per pizza, Mozzarella julienne, Mozzarella tritata per pizzeria, Formati personalizzati su richiesta
Le nostre mozzarelle garantiscono:
✔ Ottima resa in cottura
✔ Filatura uniforme
✔ Scioglievolezza perfetta
✔ Ridotto rilascio di liquidi
✔ Sapore delicato e bilanciato
Grazie alla lavorazione artigianale quotidiana, il prodotto arriva sempre fresco e pronto all’utilizzo.
Latticini per la cucina professionale
Oltre alla mozzarella per pizza, forniamo una gamma completa di latticini freschi per ristoranti e cucine professionali:
Burrata in vari formati
Stracciatella fresca
Ricotta
Scamorza fresca
Scamorza affumicata
Caciocavallo
Linea completa senza lattosio
Al Caseificio Fatta e Mangiata non offriamo solo prodotti freschi, ma un servizio completo pensato per privati, famiglie e professionisti della ristorazione.
I NOSTRI SERVIZI
Lavoriamo ogni giorno latte italiano selezionato per garantire latticini sempre freschi. La produzione è interna e completamente artigianale, dalla filatura all’affumicatura.
Produzione Artigianale Giornaliera
Siamo partner di ristoranti e pizzerie per mozzarella per pizza, mozzarella julienne e tritata, burrata e latticini freschi e prodotti della linea senza lattosio.
Forniture per Pizzerie e Ristorazione
Nei nostri punti vendita offriamo consegna gratuita per garantire comodità senza rinunciare alla qualità artigianale.
Servizio a Domicilio
Puoi acquistare direttamente nei nostri negozi oppure online attraverso lo shop dedicato.
Shop e Vendita Diretta
Porta in tavola la freschezza artigianale
